Entriamo ora nel cuore della città vecchia che ancora oggi rispecchia l'allegria dei suoi antichi abitanti.
Quello che ancora meraviglia sono la capacità ed il gusto dei suoi antichi Maestri, ci troviamo in un paradiso dell'artigianato dove le tipiche case sono costituite da travature a traliccio.
Quì troviamo un agglomerato di case identiche che è caratterizzato dalla sporgenza del piano superiore così concepito per poter avere più spazio per le camere superiori. Tutte queste case possiedono una cantina del vino con un'entrata direttamente sulla strada.
La casa con travature a traliccio è una costruzione semplice che però rende l'idea della pluriformità del mondo dei pensieri e dei sentimenti romantici.