Ob erlesene Spezialitäten, badische Traditionsgerichte oder herzhaftes Hausmacher-Vesper, unsere Gastronomie lässt keine Wünsche offen.

Sie profitiert von der Nähe zum Erzeuger und der Fülle, die unsere Region zu bieten hat. Nur das Beste wird ausgewählt und frisch zubereitet: 
Fleisch aus Hoftierhaltung, Wild aus heimischer Jagd, Forellen aus klarem Quellwasser, knackiges Gemüse und Obst vom Markt. 

Unsere Badische Küche - sprichwörtlich gut

Rezepte aus der Region

Forelle blau

nach der Zubereitungsart von Ernst Birsner
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kulinarischer rundgang

Ein Streifzug durch Gengenbach rund um das Thema "Essen und Trinken"

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Unterkünfte